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株式会社ハイデイ日高(ハイデイひだか)は、埼玉県さいたま市大宮区に本社を置く外食企業である。社名は、美味しいラーメンを食べて、「ハイ(高揚した)な一日(デイ)」になって欲しいという思いが込められた「ハイデイ」に、創業者神田正の出身地である埼玉県日高市の地名を合わせた。

◆ 沿革

・ 1973年2月 埼玉県大宮市(現さいたま市。以下同じ)に、約5坪のラーメン店「来来軒」を開店

・ 1975年3月 埼玉県大宮市に大宮南銀座店を開店

・ 1978年3月 有限会社日高商事を設立

・ 1983年10月 有限会社から株式会社に改組

・ 1993年3月 東京都北区赤羽に開店、都内進出

・ 1993年7月 居酒屋「文楽座」1号店を埼玉県大宮市桜木町に開店

・ 1994年4月 全国各地のラーメンを集めた「ラーメン館」事業を開始(2003年11月で廃止)

・ 1994年7月 台湾家庭料理専門店「台南市場」1号店を埼玉県大宮市に開店

・ 1994年12月 東京都新宿区に山手線沿線第1号となる新宿歌舞伎町店を出店

・ 1998年6月 「株式会社ハイデイ日高」に商号変更

・ 1999年9月 日本証券業協会(現JASDAQ)に店頭登録

・ 2002年6月 低価格ラーメン中華そば「日高屋」1号店新宿東口店を開店

・ 2002年12月 100店舗

・ 2003年3月 第11回優良フードサービス事業者等表彰の「新規業態開発部門」において、農林水産大臣賞を受賞

・ 2003年4月 「麺舎弘法」を浦和太田窪店として開店

・ 2003年10月 中華食堂「日高屋」1号店を浦和常盤店として開店

・ 2004年 埼玉県行田市にセントラルキッチン行田工場を開設

・ 2005年4月 東京証券取引所二部に上場

・ 2006年3月 デンマーク食品農業大臣賞を受賞

・ 2006年8月 東京証券取引所一部に上場

・ 2008年7月 200店舗達成

◆ 店舗

現在、ハイデイ日高ではいくつかの業態の店舗を展開している。

;日高屋:低価格が特徴のラーメン店。同社の主力業態。

;来来軒:大衆中華料理店。

;その他の業態:オリーブ台南市場、焼鳥日高、武蔵野うどん うまかっぺなど

◆ 外部リンク

・ [外部リンク] ハイデイ日高

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・ハイデイ日高 page1